POR ROBERTA ZÜGE; DIRETORA ADMINISTRATIVA DO CONSELHO CIENTÍFICO AGRO SUSTENTÁVEL (CCAS); DIRETORA DE INTELIGÊNCIA CIENTÍFICA MILK.WIKI; MÉDICA VETERINÁRIA DOUTORA PELA FACULDADE DE MEDICINA VETERINÁRIA E ZOOTECNIA DA UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO (FMVZ/USP); SÓCIA DA CERES QUALIDADE Estamos vivendo um cenário de incertezas, fomentado por uma criatura invisível que causa estragos no mundo todo. Especialistas preveem que muitas coisas irão mudar após a passagem deste tornado viral, começando com mudanças de comportamento de higiene e até a valorização da ciência, além dos impactos econômicos. Amplamente divulgado, o vilão do momento é…
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